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kiitos*

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お菓子作り*



お料理は好きで、得意なほう。
でもお菓子作りは大の苦手。。
クッキーすら上手に出来ない…
多分、バターと仲良く出来ないのです。
バターの溶かし具合だったり、バターの扱いが苦手で生地がうまく出来ない。


…ならバターを使わなければ良い◎




なかしましほさんのバターや生クリームなど使わないrecipe♪
オイルは、なたね油。


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スコーン焼く前。


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焼いた後。

お好みの、さっくさくなスコーンが出来上がりました♪
美味しい(◍′◡‵◍)
それがとーっても嬉しくて、色々試してみたのです。





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ゴマごまなビスケット。



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メープルビスケット。



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ブラウニー。



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ヨーグルトチーズケーキ。
これは生クリーム使ってるけれど♡



なかしまさんの教えに習って、
それを忠実に作ると、ほんとにおいしく出来上がる♪
ごまビスケットなんて、売り物だと思っていた…と旦那さんからのお墨付き♪♪へへ


バターを使わないので洗い物も楽チン。
ちょこちょこっと作れちゃいます。

なかしまさんの、とりあえず作ることが大事!とにかくやってみて。
の精神で作ってみたら、はまっちゃいました♪♪

さーて!
とっても作りたかった マフィンの型がそろそろ届くころかな*
なかしまさんおすすめの型を購入したのです。
形から入るタイプ 〜♪



体に優しいお菓子作り
お試しあれ♡

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# by mii159 | 2012-05-28 10:53

埼玉day*


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折角のラテアートが見えてないとゆー残念な写真。笑




栃木love! と言いつつ、あちゃねーさんと埼玉へお出かけしてきました*
ランチはbagleへ♪

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今日は、kitchen09weekで、野菜たっぷりの満足プレートでした♪
いつものmenuより好き好き。


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もちろんデザートもお忘れなくお腹に閉じ込める。
わたしのは、抹茶レアチーズケーキ♡
デザートにお花飾りたい*
かわいかったー!!



それから、あちゃさんのハンドメイドのものを納品すべく、鷲宮のちゅーりっぷはっとへ♪♪すごいんだよ。
不器用なわたしは羨ましい限りだよ◎

あちゃさんとは、終始おしゃべりしっぱなしで、お互いの近況報告。
似たもの同士、話が弾み、時間が進むのが早い早い!
あっとゆう間すぎて、まだまだ話たりません。笑








わたし鳥モチーフ大好きなんだけど、
鳥ブローチ頂いちゃいましたー!

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速攻付けてデートしました。
お揃いとか苦手だけど、
さりげないお揃いはむしろ好き◎
ちゅーりっぷはっとで買った鳥ハンカチと写真をぱちりと。


そうそう。気付かないふりしてたけど、
どうやら、わたし収集癖があるようです。


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bagelで買った箸置き。


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ちゅーりっぷはっとで買ったブローチ。


いくつも持っているのに欲しくなるものたち。しかもいくつか欲しくなる。
並べては にやにや しています。



…最近写真を撮らなすぎで、
今日撮った写真が全然納得いかないため
iPhone写真ばかりとゆーことは、どうか突っ込まないでください…(;_;)笑




∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞

あちゃさん今日はどうもありがとう♪
次は、手作り市なんていかがかな?
あったかくなってきたからピクニックがてら、写真撮りに行くのもいいかも。
楽しみにしてるよー!!
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# by mii159 | 2012-04-26 21:13 | お で か け *

cafe Bazzar*


最近、お仕事パタパタ毎日過ごしていました。
たまにはご褒美に…と旦那さんのお仕事が一区切りした日曜日に行きたかったお店へ行ってみました♪
cafe Bazzarさん。
大好きな栃木市のcafeです♪


フルムーンの時に伺ったことがあったのですが、ちゃんとごはんを食べたのは初めて。



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バーニャカウダ。
お野菜おいしくて♪
おうちでも作ってみよう!
旦那さんが気に入ってくれたのはびっくりです。


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写真撮るのを忘れるほど、がっつく…笑
わたしはカニのトマトクリームスパ。
最近パスタが食べたい病だったので満たされたよー(◍′◡‵◍)
旦那さんは、カルボナーラ。
クリームクリームしてないのがツボ♪
もちろん写真なしです。。

麺がもっちもちしていて、おいしいの!



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みてみて!お砂糖。
かわいいよね?
こーゆうこだわり大スキ。
紙もの大スキ!


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食後はカプチーノ!



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ドルチェは、
わたしはかぼちゃのプディング。
旦那さんは、チョコレートテリーヌ。


美味しくて、幸せー(◍′◡‵◍)って♪
夜10時までやっているので、ちょこちょこ来れるのも嬉しい。


たまには、ゆっくり向かい合って
食事をするのも大切だよね。
(毎日一緒に食べているけれど、特別感が違うもんね♪)

オーナーさんも店員さんも素敵な人で、
帰りは入り口までお見送りしてくれました。その気持ちが嬉しくて、リピート間違いなしのお店となりました。

旦那さんと帰りながら、
接客の良さが特に左右するよね、って話ました。もちろん美味しさは大切だけど、どんなに美味しくても つーんとしているお店やさんには足が遠のいちゃう。

それから…
栃木大スキだねー♪♪って!
栃木市も、益子、那須も、真岡も、足利も。。

と言いつつ、埼玉に浮気するわたしなのでした…ひひ*



来週は、益子陶器市にいきまーす♪





Photo by iPhone♪



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# by mii159 | 2012-04-26 16:07

ある日曜日に*


インフルエンザにて休養中のわたしです…

おばあちゃんが旅立ってから、気も張っていたし、少し無理していたのかな。
どっっと疲れることが多く、抵抗力も落ちてしまっていたのだと思います。
わたしなりに発散していたつもりだったんですけどね。今回のことで、より注意していかなきゃなぁと思っています。
ゆっくり休みなさいってことだよ、ってゆってくれる方々の気持ちがとっても嬉しかった(◍•ᴗ•◍)
心配してくれた方々、どうもありがとう。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞


さて、気を取り直して♪
先日伺った大好きなcafe la familleのお話です。



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異国な佇まい*
この日は、あまりお天気が良くなかったんですけど そんな日も絵になります。
フィルター加工しちゃってるけど。笑


わたしの父はね、お料理上手。
特にパスタ系は特に♪
だからね、連れてきたかったんだけれど、予定が合わなかったんだぁ。残念。

なので!
写メにて実況中継…酷でしょ?ひひ*





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前菜:サラミとトマトのサラダ
見た目から味まで大満足♪
食べるアート。。。*


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メイン:キャベツとベーコンのスパゲッティー二。
旦那さんとは好きな物が似ているので同じものを頼んでしまうのです。。いろいろあるのにね〜。

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ドルチェ:いちごのタルト。
いつも◯◯さんちのいちご、ってゆってくれるんだけど忘れちゃう。笑
旬のいちごは、本当美味しかった♪

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ドリンク:カフェオレは、ハート*


大満足なランチでした♪
お店を少し拡大してもいつ行っても満員。年齢層もバラバラ。

この日は、お誕生日のお客様のために
ケーキを運んだ時にお店の人がアコーディオンピアノを使って歌っていて♪
羨ましくなっちゃった♪
わたしもやってみたいなー*
わたしはお正月のお誕生日なので無理ですけど。誰かにやってあげたいな。


はー♪
今回も大満足。
元気になったら、久々にディナーに行きたいな。

わたしの元気の源*



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# by mii159 | 2012-04-07 11:16

おばあちゃん*

最愛のおばあちゃんが天国へ旅立ちました。


病院で療養中だったのですが、とっても元気に過ごしていたからあっとゆう間で、今だに信じれないです。

明るくて お化粧しないと出掛けない
おしゃれ大好きの派手好き
お料理が大の得意でカラオケだいすき
とっても泣き虫だけど、お茶目
おじいちゃんのことをずっと愛して
孫三人抱えてあちこち連れてってくれた

そんな、おばあちゃん。


去年の一月より、わたしの働く病院に入院。一時期は大変だったけれど、
笑顔を取り戻し ごはんもよく食べ たまにいたずらもしながら…
病院のみなさんによくして頂きました。
わたしの病棟に入院していたこともあり、おばあちゃんの近くにいれて
いろいろしてあげられたのかな。


今年の一月
具合もいいし、いまのおばあちゃんにピッタリの施設に空きが出て移動させてもらって。

二月半ばすぎから、具合が悪くなり始め
嘱託医やわたしの病院にも何度かお世話になりました。

最期はわたしの病院で。



あんな血液データみたことなかった。
わたしの看護師人生の中で1番びっくりした値でした。
それでも電解質データがあがって、意識はほぼなかったのに、一生懸命返事をしてくれました。
看護師の自分と孫の自分が入り混じって
すごく複雑でした。

最期は、とっても安らかな顔をしていました。苦しまなかった証拠だよね。
うたた寝しているように、本当に幸せそうな笑顔で…




お別れのとき
お坊さんが話してくれた話でわたしは
すっと楽になりました。

‘人はまた生まれ変わるために死ぬということ。雨が降り、川や海が出来たり、大地が潤い、生活が潤い、それがまた蒸発し、雲になり また雨となる…その繰り返し、と同じ。

生まれてきたことも病気も幸せも不幸せも亡くなったこと 何もかもが縁。
誰も悪くないんだよ。。。’






わたしは、もっと何かしてあげられたんじゃないかと自分を責めていました。

そんなわたしにお坊さんは、
大事に育てた 孫娘に看てもらえておばあちゃんは幸せだっただろう。
ありがとうね。
最高のおばあちゃん孝行をしてあげられたんだね。
だから自分を責めたりしてはいけないよ。
おばあちゃん良かったね、良かったね。

と何度も言って頂いて
悲しい涙が、ほっとした涙に変わりました。





おばあちゃんが育ててくれたこの元気な体でまだまだ 元気のない人を笑顔にしてあげなくちゃ。

いつかおばあちゃんはわたしのことを自慢の孫だとゆってくれた。
ずっと自慢の孫でいられるように
まだまだやれることはたくさんあるはず。


泣いてなんかいらんないよね。
泣き虫はおばあちゃん譲りだけど…笑




おばあちゃん、おじいちゃんにやっと逢えるね。寂しがり屋さんだったから、これでもう寂しくないね。

おばあちゃん、ありがとう。
ずっと見守っていてね。


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たあくんの帽子をかぶりご機嫌なおばあちゃん。
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# by mii159 | 2012-03-16 09:39